吃好早餐、助你減肥！
對很多減肥的人來說，多喝一滴水都覺得是罪過。為了“精簡”飲食，他們把早餐和晚餐通通砍掉，自認為少吃了兩頓飯就能順利瘦下來。但萬萬沒想到，從一起床你就輸在了起跑線上！
Q&A
吃好早餐有多重要？
研究表明，每天吃早餐可以讓身體保持正常的新陳代謝，幫助你減肥。
不吃早餐不僅不能瘦，還會危害身體健康。
大家都知道，不吃早餐會容易引起低血糖，這主要是因為大腦供氧不足所導致。
不吃早餐不僅會引發低血糖，還會導致便秘，讓胃粘膜受損，增加十二指腸潰瘍發生的風險。甚至不吃早餐還會讓你變胖！
一夜未進食，能量消耗殆盡，血糖值處於低峰值，大腦供氧不足，很容易使人感到疲乏，一上午都打不起精神，無法集中注意力。經歷了一上午的極度飢餓狀態，到了中午終於可以放肆大吃，身體和心理都會飢不擇食，迫不及待給自己補償性飲食，一不小心就吃多了。這樣不僅難以減肥，而且還容易發胖。
從晚餐到第二天午餐時間間隔過長，已有的東西基本上已消化完畢，身體由於開啟保護作用，會提高脂肪的轉化的比例，也就是說身體會轉化更多的脂肪去面對這樣的長時間不進食的情況，吸收的效率也會得到一定的提高。
而如果恰好前一天晚上宵夜不小心吃多了，導致早上和上午無法正常飲食，到了晚上食量會暴增。長期下去，別說減肥了，不胖都已經是奇蹟了！
Q&A
吃早餐就不會胖了嗎？
NO！
吃錯早餐照樣會使你發胖！
現代人的早餐已經不像以前那麼簡單了，中式的豆漿加油條，西式的麵包配牛奶似乎成了很多人早餐的標配。無論是西式還是中式，健康才是最重要的。
不健康的早餐
豆漿/豆腐腦+油條
你沒有看錯，很多人吃了一輩子豆漿+油條（這樣）的早餐，其實這個組合是不太健康的。
油條含鋁（明礬）較多，食用較多會變笨，現在雖然出現了所謂的健康油條，但油高溫反複使用，容易產生丙烯酰胺（致癌物質），高溫油炸也會使麵團中的維生素B1遭到嚴重破壞，高油脂更是使人上火、發胖的罪魁禍首。豆漿雖然是好東西，但現在很多早餐店賣的豆漿大一部分加了很多糖，基本沒什麼營養價值。
同類的高油脂早餐還有煎雞蛋、蔥油餅、蛋餅等。
即使只是早餐，能量攝入量超過身體所需，也是會發胖，長期食用高油脂食物會引發心髒病等慢性疾病。
牛奶+麵包
西式早餐的搭配現在比較普遍，不能說不好，主要還要看食材的選擇。很多麵包為了口感美味，熱量也是爆表的，隨便吃一點，一天的熱量就超標了。
建議選擇全麥、黑麥的麵包，口感粗糙但健康！
牛奶選擇純牛奶就好，不要選黑糖牛奶、燕麥牛奶、紅茶加鮮奶等牛奶。
PS：快餐類早餐不僅熱量過高、油脂較多、容易發胖，還存在營養不均衡的問題。漢堡配咖啡更是不太符合健康營養學，建議還是少吃為妙。
剩飯剩菜
有些朋友為了方便，會在前一晚多煮一份當作第二天的早餐。殊不知剩飯剩菜在隔夜以後，特別是剩下的菜，會產生大量的亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽是一種公認的致癌物質，人們在吃過以後會對身體產生很大的危害。
Q&A
什麼樣的早餐才是健康早餐？
一頓健康的早餐需具備的要素：碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維
一主食
早餐必須要有主食（碳水化合物），不僅可以提供足夠的熱量，而且滿滿的飽腹感能夠減少午餐攝入過多的熱量。
二蛋白
奶類、蛋類、肉類、豆類至少應該有一樣，這些食物體積小、營養高，蛋白質含量豐富，能夠補充身體經過一晚消耗的營養。而且還能提高上午的工作效率。
三蔬果
多彩的蔬菜，多彩的水果，多元化的搭配，不僅能提供多種營養素，還能給你帶來食慾的視覺衝擊。另外，脂肪可以選擇堅果，可以放在餐間當做零食補充。
＊想要減肥，長期規律的健康飲食是關鍵！早餐吃不對，減肥都白費！＊
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